Amaru Hospitality existe para hacer la hospitalidad inolvidable, y para hacerla rentable. Visión audaz, ejecutada con disciplina. Detrás hay dos socios que dominan cada uno un lado de esa ecuación, y construyeron Amaru para unir ambos bajo un mismo techo.
La gran hospitalidad necesita dos cosas a la vez: la idea audaz y la disciplina para cumplirla, noche tras noche. Construimos Amaru para unir ambas bajo un mismo techo.
Así que construimos un socio que hace ambas cosas. Juan aporta el concepto, la cocina y la experiencia del huésped; Lila aporta la marca, la operación y la disciplina comercial. Amaru Hospitality opera desde Budapest como empresa registrada en Hungría y trabaja internacionalmente con propietarios y operadores, con experiencia práctica en Europa, Asia y África.
Socio fundador · Concepto y dirección culinaria
Chef peruano y creador de conceptos que ha cocinado y construido restaurantes en Europa, Asia y África. Juan diseña la razón por la que un lugar merece que se hable de él: la historia en el plato y la experiencia que el huésped se lleva a casa. Ver la trayectoria →
Socia fundadora · Marca y operaciones
Estratega de marca y operaciones que convierte un concepto audaz en un negocio que perdura, con más de diez años construyendo marcas para compañías internacionales. Lila es responsable de la marca, la operación y los números, para que cada decisión creativa tenga una razón y cada apertura funcione. Amaru Hospitality está registrada en Hungría como empresa a su nombre, con sede en Budapest.
Amaru nace de dos raíces y dos océanos. Amar, del español: la hospitalidad como un acto de cuidado, acoger y nutrir. Ru, del japonés 流: fluir, y también una escuela, un estilo que se transmite como una corriente desde su origen. Amaru es amor en movimiento, una forma de hospitalidad que deja huella, un nombre nacido donde dos corrientes se encuentran.
Amaru